千層蛋糕食譜 8吋、千層蛋糕食譜、千層蛋糕出水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食材 · 牛奶. 325g · 低筋麵粉. 125g · 細砂糖. 40g · 鹽. 1咪咪 · 全蛋. 2顆 · 無鹽奶油（融化）. 25g · 檸檬汁. 2小匙約10g.

作法都是一樣的，但因水果千層蛋糕的水果內餡夾層會比較厚，餅皮不需要疊那麼多層，因此材料配方可減半。內餡準備材料. 鮮奶油300g. 香草精1 滴. 細砂糖30g. 火龍果適量.

【8寸蛋糕食材】：雞蛋3個（圖裡是原PO第一次做用了4個，味道有點重，3個剛好）、牛奶（350ml）、白砂糖（80g）、低筋麵粉（80g）、玉米澱粉（50g，沒有 ...

5.一張餅皮約25cc麵糊倒入165～175度的平底煎盤中，煎到中心呈些許金黃，即可起鍋。 6.將鮮奶油與砂糖一起打發至8成，製作內餡，取適量抹至餅皮，重複約25 ...

巧克力千層蛋糕食譜巧克力千層蛋糕要這些材料：《千層餅皮》鹽巴2g黃油. ... 我是用8吋鍋子，因為我不想再為了這個去買一個六吋的鍋. 所以就直接用8吋 ...

1.牛奶、紅茶包煮開泡1小時，取400克奶茶備用。 · 2.奶茶、細砂糖、奶油煮至融化篩入低粉、雞蛋拌勻，麵糊過篩倒入平底鍋依照上述步驟即可。 · 3.鮮奶油泡 ...

8 寸千層蛋糕的做法步骤1. 此配方可以煎出大概十塊餅皮，想要多層的可把配方加倍1.黃油隔水溶化，不用蓋蓋子，免得水滴進油里2.低筋面粉，玉米粉，糖粉過篩倒入牛奶里拌 ...

不過原食譜是8吋，但我的平底鍋大約只有7吋，所以包含前幾張煎壞的餅皮大約可做45張。千層蛋糕界的愛馬仕Lady M 是20層，是有點扁扁的蛋糕，這次試著做了40層，發現 ...

焦糖脆脆千層蛋糕. 食材準備：(22cm平底鍋可製作約8吋千層蛋糕). A.可麗餅麵糊部分. 1.4顆雞蛋(每顆約50g) 2.全脂牛奶800cc 3.白糖100g

困難度: 4(5) (比上次的杯子蛋糕簡單但是要有耐心 . 製作時間: 2.5hr (不含冰冰箱時間餅皮要煎比較久. 份量: 5-6人份 (我的比較少層大約是8吋的大小.